夏威夷果仁其實是澳洲土產堅果，油份豐富含大量單元不飽和脂肪酸，味道芳香用來煮食素菜或拌主食都特別美味。此菜譜選用米和藜麥製成不含麥麩的意大利粉條，色香味美。
材料：
西蘭花、紅蘿蔔、青紅椒、蘆筍、夏威夷果仁油、夏威夷果仁、番茄醬、藜麥意大利粉、海鹽、鮮磨黑椒
方法：
健康紅菜湯雖然顏色紅豔，但紅菜頭的甜味不重，最特別的成份是半勺自製的生薑蒜蓉醬，它為湯添上一丁點特色香味，也能令任何素菜湯減低寒涼，常備一些在冰箱可活用在各種菜式裏。
東西方傳統以來做的高湯，以骨、肉、內臟熬成，充滿了我們所需要的礦物質 (來自骨骼、骨髓、軟骨)、動物凝膠 gelatin (來自軟骨和皮)、骨膠原 collagen (主要來自軟骨)、胺基酸。高湯或骨湯 (bone broth) 可用雞、鴨、牛、羊、豬、魚、蝦製成，經常飲用補骨補皮膚頭髮。 煮好後可分細袋冷藏，隨時使用。用作湯底烹調中西菜式特別理想。 材料： 方法： 將所選的骨頭連皮肉內臟洗淨後放入大鍋出水 (在冷水裏煮至沸騰)，將水倒走。重新加入適量潔淨冷水 … 繼續閱讀 材料與方法: 先煮好糙米飯 – 富含鎂、鉀、鈣等天然礦物元素 材料與方法： 後加（選擇性／optional）： 以上材料已經很豐富，如想甜一點 … 繼續閱讀 材料： 西洋芥蘭一扎 (綠色或彩虹色皆可)、檸檬一個、粗海鹽、自選健康食油 (亞麻籽、大麻籽、椰子、橄欖、芝麻、合桃、榛子、牛油果等，各式其式）。 方法： 將西洋芥蘭的枝幹全切或剪掉，只留葉。用潔淨水將葉洗淨，不用乾水直接放入大鍋裏，開中火煮一分鐘後減至細火，繼續蒸煮6－8分鐘直至葉已軟滑但仍碧綠。將葉取出瀝乾，切細上碟。加粗海鹽、檸檬汁，再隨意澆上喜愛的健康食油。 效果： 葉味甘苦，加鹽與油後能特顯油的香味。 小貼士： 芥蘭因含草酸能減低礦物質的吸收，所以需煮熟並去水最佳。煮熟亦能令其纎維組織軟化讓營養素溢出，加油份令營養素更易吸收。檸檬汁有效增加鐵質的吸收。 … 繼續閱讀 材料： 一個夠熟的牛油果、一湯匙有機蘋果醋、適量檸檬汁或青檸汁、適量海鹽。如喜歡多一重口味可加一丁點兒紅辣椒粉 (cayenne pepper)。 方法： 將牛油果去核後切細，與其他材料全部放入攪拌機拌勻，如不夠水份可適量加水。 效果： 應該綠色軟滑，有淡淡的蘋果醋香味，而甜酸度以適合個人口味為理想。 布緯博士重點提示，鮮酸椰菜汁（Sauerkraut Juice）在服用布緯食療之前半小時先飲用，富多種人體消化道所必需的益生菌和乳酸菌，還能將癌症病患所具有的弱酸性體質變為弱鹼性體質，是輔助布緯食療成功抗癌的功臣。 … 繼續閱讀
補充骨膠原的高湯
補充骨膠原的高湯 Bone Broth with Collagen
嚴浩養生偏方怪物飯
去濕驅寒又美味
將一塊生薑及三粒生蒜去皮，切成薑蓉蒜蓉，再將一個蕃茄煮熟去皮，壓成茄醬。
將全部材料放入剛煮好，芬香撲鼻的糙米飯中。可隨意加橄欖油、椰子油或大麻籽油與醬油撈勻食用。
生薑和生蒜驅寒去濕，蕃茄有大量茄紅素富含抗氧化物質，並有滋陰養脾功效。 … 繼續閱讀 菜湯食譜兩款
百變菜湯
– 自家製、容易做、常飲皮膚都靚晒！
西洋芥蘭葉配健康食油
補充鹼性礦物質 ∞ 增加鐵質的吸收
西洋芥蘭葉配健康食油 Kale Recipe
牛油果沙律醬食譜
涼拌各式沙律、熟食蔬菜和肉類。
搽藜麥餅等小食
牛油果沙律醬食譜 Avocado Dressing Recipe
酸椰菜汁食譜
酸椰菜汁食譜 Sauerkraut Juice Recipe
