菜湯食譜兩款
百變菜湯
– 富含鎂、鉀、鈣等天然礦物元素
– 自家製、容易做、常飲皮膚都靚晒!
材料與方法:
- 紅菜頭一個,去皮,去葉(枝葉苦因為草酸多,妨礙礦物質吸收)
- 紅蘿蔔 3-6 條,切長條
- 洋蔥 2-3 個,切大塊
- 大蔥一條,隨意切
- 牛蒡 1-2 條,去皮,隨意切
- 番茄 1-2 個,隨意切
- 卷心椰菜或黃牙白,半個或1/3個,隨意切
- 翠玉瓜一條,隨意切
- 一定要放一大片薑,因為蔬菜寒涼,長期服用會令身體過陰。
- 也可加蒜子,煮湯後變得很甜。
後加(選擇性/optional):
- 介蘭數條,無需切
- 一撮香菜 (parsley) 枝葉全部切細
以上材料已經很豐富,如想甜一點 … 繼續閱讀